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乐鱼app下载,餐厨用具行业发展:环保健康类产品市场空间大 下游需求韧性强

发布时间:2024-07-18 16:45:24 浏览:

  餐厨用具是厨房及餐饮日常用具的统称,是居民日常生活的必备用品,种类繁多,包含各种材质和特性的产品。

  据观研报告网发布的《中国餐厨用具行业发展现状分析与投资前景研究报告(2022-2029年)》显示,外卖围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景,线上实现交易闭环,线下通过即时配送完成交易履约乐鱼app下载。近年来,我国在线外卖行业发展迅猛,市场规模不断扩大。根据数据显示,2021年,我国外卖餐饮行业市场规模约为8117亿元,占全国餐饮业收入比重约为21.4%,同比提高4.5个百分点,网上外卖用户规模达5.44亿人,占网民整体的52.7%。

  随着外卖产业规模不断扩大也进一步加大一次性餐具的使用,并且产生资源浪费、白色垃圾等一系列问题。乐鱼体育下载2016年3月,国家发展改委、中宣部、科技部、财政部等十部委联合发布《关于促进绿色消费的指导意见的通知》,提出要促进绿色消费,加快生态文明建设,推动经济社会绿色发展。2020年,国家发改委、生态环境部印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,提出到2020年底,直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市、药店、书店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动,禁止使用不可降解塑料袋。

  而竹制餐厨用具取材天然,具有很强的再生性,约3-5年即可成材,并且生长速度快,所以竹制餐厨具基本上不会造成资源紧缺,还能一定程度降低对木资源的需求,尤其是植物纤维复合餐厨具是由植物纤维(竹粉、稻壳)和聚乳酸(PLA)材料制成的餐厨用品,具有安全健康、环保可降解、原料可再生等优点,是一种新型环保的餐厨用具。同时,随着国内竹林面积的不断扩大,竹林产量持续上升,2021年可达41.0亿根,为竹制餐厨用具提供可持续的供给基础。

  因此,未来随着居民绿色环保理念不断提升,具有环保、健康等优点的餐厨用具将进一步得到市场的认可,进而拓展市场空间。

  随着全球化浪潮的推动,城市化进程使得城市居民消费需求进一步增长和升级。目前,我国城市化进程进入中期加速发展阶段,并且以年均1%左右的速度增长,截止2021年末常住人口城镇化率为64.72%。城市居民在餐厨用具消费方面除了关心实用性外,也注重产品设计与品牌。

  同时,随着我国城乡居民可支配收入及消费支出不断上升,其消费结构逐渐从生存型消费向发展型消费、由传统消费向新型消费升级,这将促进高端、个性化餐厨用具市场需求增长,为餐厨用具行业发展提供广阔空间。根据数据显示,2021年中国城镇居民人均消费支出30307元,增长12.2%,农村居民人均消费支出15916元,增长16.1%。

  随着我国居民可支配收入增加、城镇化率提升、家庭小型化等因素推动在外就餐人数以及频次增长,我国餐饮行业市场规模持续壮大。2020年受疫情影响,餐饮收入规模为39527亿元,同比下降15.4%;进入2021年,由于疫情得到有效控制及各地出台一系列刺激消费的政策或规定,餐饮业市场逐渐回温,截止年末,全国餐饮收入46895亿元,同比增长18.64%。而餐厨用具作为就餐过程使用的必要工具,餐饮行业的快速发展将直接带动行业需求量增加,市场整体前景良好。

  随着我国互联网普及率的提高以及支付、物流等相关配套服务能力的提升,我国电子商务行业快速发展。根据商务部数据显示,2021年,中国电子商务交易额约达到42.3万亿元,同比增长13.7%,继续引领全球电子商务市场。

  电子商务的迅速发展为餐厨用具企业带来巨大的发展机遇。对于企业来说,可以利用资金、生产、研发、设计等优势,通过电商渠道投入以提升产品覆盖人群范围,并且还能获取消费者偏好数据,进而进行针对性的研发、设计出符合消费者喜好的餐厨用具,进一步打开市场及提升自身竞争力。

  随着人们消费理念持续升级,餐厨用具更新周期明显加快,高新技术逐渐应用到产品设计、选材、制造等诸多环节。因此乐鱼app下载,在新技术的推动下,我国餐厨用具行业产品将向功能丰富化、设计时尚化、材质多样化、工艺环保化等方向发展。

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