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发布时间:2024-08-06 11:36:28 浏览: 次
“文明用餐,有序排队”“节俭惜福,浪费可耻”“民以食为天乐鱼体育官方网站,用餐礼为先”……走进潍坊市级机关食堂,宣传标语清晰可见。
在现场,就餐“文明督导”红袖章十分醒目。“光盘行动”督导员巡视检查,劝导干部职工文明用餐、节约粮食,对浪费行为及时提醒教育。
潍坊市级机关食堂加强餐饮的生产、加工、服务的全过程管理,每一环节都实行定岗定责,定量核算食材成本,严抓细扣第一道粗加工关,如土豆去皮的厚薄、白菜帮扒的多少、叶菜去叶带茎长短等,不给浪费留余地。
由于每天的用餐人数多少不固定,极易产生食材浪费。潍坊市机关事务服务中心要求,菜品的生产尽量根据天气和时令预估机关的上班出勤情况掌握供应量。
在食品加工制作中,采取大锅菜小锅炒,少炒、勤炒;主食和水果等实行小份量供餐,方便用餐人员适量选取。“一个二两的窝窝头,有的人一个可能吃不上,剩下就浪费了,我们就改为一两一个。”相关工作人员说。
为有效监督并杜绝餐饮浪费的行为,潍坊市机关事务服务中心在餐盘回收处安装高清摄像头,对不光盘行为实施抓拍,自动识别人员信息,不定期调出图像在餐厅的LED屏上进行曝光。如果有人被二次抓拍,将会被以书面形式通知所在单位主要负责人。
“小餐桌,大文明”,餐桌文明是城市文明的缩影,勤俭节约是中华民族的传统美德。为贯彻落实习总对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,推动形成“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚,我们倡议:
一、餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”从我做起,从现在做起,从每一餐做起,自觉遵守公共道德规范,普及餐桌礼节,推行“公筷、公勺、分餐夹”,逐步养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的用餐习惯,监督身边亲朋好友,制止浪费现象,以餐桌小文明带动社会大文明。
二、倡导理性消费,绿色生活成自觉。“一粥一饭,当思来之不易”。倡导市民朋友理性消费,合理配餐,主动摒弃“爱面子、讲排场、搞攀比”的陋习。各餐饮服务单位主动引导消费者适量点餐、适度消费、避免浪费、剩饭打包,多推出半份半价菜、小份适价菜的服务,减少使用一次性餐具,共建绿色文明的用餐环境。
三、培育用餐文化,勤俭节约成习惯。“俭,德之共也;侈,恶之大也。”广大市民朋友要切实培养节约习惯,与浪费陋习告别,大力践行文明用餐、珍惜粮食的良好道德风尚。各餐饮服务单位要积极落实文明用餐、光盘行动、节俭消费的宣传提示,引导消费者践行文明餐桌规范,主动提醒并制止餐饮浪费行为。
四、发挥典型示范,引领文明餐饮消费新风尚 。党员领导干部要做文明用餐、勤俭节约的表率,以党风政风带动社风民风。各级各类文明单位、文明村镇、文明校园、文明家庭及道德模范、最美人物、身边好人、新时代好少年等精神文明建设先进典型,要率先行动、争做示范,充分发挥典型示范带动作用,带头践行“文明餐桌”,积极倡导简约适度、绿色低碳的生活方式,争做餐饮浪费行为,培养节俭习惯的践行者和推动者,拒绝舌尖上的浪费,让文明餐饮成为新时代潍坊人的文化风尚。
饮水要思源,吃饭当节俭。餐桌文明传承了中华民族的优秀文化,承载着尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。让我们行动起来,从点滴细节做起,与文明握手,向陋习告别,争做反对浪费、厉行节约的践行者、倡导者和监督者,共同培养文明、健康、绿色、节约的生活方式。乐鱼体育官方网站
从我做起,从每一餐做起,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,号召身边的人加入“光盘族”行列;减少使用一次性餐具,推广使用公筷公勺,推行分餐制;注意膳食平衡,禁食野生动物,让健康餐饮成为时代新风。