铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。leyu·乐鱼在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，leyu·乐鱼即使有铁物质溶出，对也有好处。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。

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